大家都明白虾的营养的都特别的高，而且能够让大家的身体有很多的免疫力和抗早衰的一个情况，常常吃虾的时候呢，不仅能够胃寒，还可以防止腰酸腿疼。虾皮也有很好的治疗神经衰弱和补钙的营养物品。尤其是海虾里面有非常多的一些脂肪酸，不仅能够让大家的人体保持一定的集中精神，学习的小孩子常常吃虾也都是非常的好，能够集中注意力。说了这么多的好处，不明白你们在家里面是怎么制作白灼虾的呢？

      下面我就把大厨所制作的白灼虾的完整步骤给大家讲解一下。只做白灼虾，需要准备的食材呢，就是虾，葱姜蒜，油，料酒，白酒，白砂糖，耗油。把虾买回来以后大家就要把它的虾须还有虾尾全部给清除掉，然后把背上的虾线也给挑干净进行清洗，放入料酒，还有葱姜进行腌制15分钟的时间。

      在锅里面大家加入肉以后，都可以把葱姜蒜然后放到里面进行爆香，闻到香味以后就倒一点白酒，下面就放入清水，大火烧开。把刚刚已经腌制好的虾放到里面，看到颜色变成红色，大家就可以把它捞出来，放到凉水里面进行力量水分放在盘子里。这一个呢就是我给大家所介绍的白灼虾，再吃的时候呢，可以配上一碗酱汁，鸭肉在做好以后呢，不仅特别的鲜嫩香甜而且没有腥味。

      是不是看到这一个方法都会特别的简单的，原来呢，大厨也都是跟大家说到了，在做每一道食材的时候。普通的食材只须自己用心能够把控好里面的方法，都会让大家把这一道美味的佳肴制作得更完美。白灼虾看似特别的简单，不过很多人他们一般也都是会在冷水还有热水下过这一点疏忽了。

      原来在这做白灼虾呢，大家也都是需要热水下锅，等大火煮开以后呢，再把虾放到里面，用这样的一个方法才能够让下，制作好以后没有一点腥味，因为用冷水的时候呢，也都是把虾放到里面进行泡，发了特别长的时间，再经过加热，她的胸围呢，就直接锁在虾的里面了。喜欢吃白灼虾的朋友们可以试试。