摘要 | 今天分享给大家网红千层蛋糕，新手必学，不用烤箱也能做好看好吃的蛋糕呀，淡淡的绿色看着就觉得很美呀！
今天介绍给大家网红千层蛋糕，新手必学，不用烤箱也能做好看好吃的蛋糕呀，淡淡的绿色看着就觉得很美呀 材料： 低筋面粉230克，鸡蛋4个，牛奶640克，黄油50克，抹茶粉10克，细砂糖80克，盐1克，奶油450克，细砂糖45克 过程： 1️、低筋面粉过筛、抹茶粉、细砂糖、盐过筛倒入低筋粉中，拌匀，打入鸡蛋，拌匀 2️、牛奶分三次加入，每一次拌匀后再加入下一次，然后倒入融化的黄油拌匀，过筛一遍，冷藏1小时以上 3️、平底锅小火加热，倒入一勺面糊快速铺平锅底，小火加热，边缘可以提起时倒出，依次做好，盖上保鲜膜晾凉 4️、5个一组，用一个盘子倒扣，切去多余的边料，依次做好，奶油加入细砂糖打发到浓稠，一层抹茶皮一层奶油依次做好，冷藏半小时以上 小贴士： 过筛是为了让蛋糊更加细腻没有面疙瘩，冷藏后的面糊做出来的饼更加细腻 用一个盘子，这样可以使饼皮大小一致，做出来更好看 无敌好看，巨好吃的抹茶千层，喜欢一定要试试
